長(zhǎng)期穩(wěn)定連續(xù)的 高成本投入，是食品安全的基本保障

發(fā)布于:2016/2/19  來(lái)源：http://amkg.cn/  點(diǎn)擊次數(shù)：

　　為提高冷鏈覆蓋率，加快國(guó)家流通領(lǐng)域現(xiàn)代物流的發(fā)展，2015年我國(guó)相繼建成了一批運(yùn)轉(zhuǎn)高效、規(guī)模高效化、現(xiàn)代化跨區(qū)域的冷鏈物流設(shè)施，都體現(xiàn)出政策環(huán)境不斷改善。車(chē)輛、庫(kù)房、城市配送體系中心等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的腳步不斷加快。這些基礎(chǔ)設(shè)施的建成需要無(wú)縫連接的同時(shí)，也需要加強(qiáng)監(jiān)控和追溯體系的發(fā)展。如何集中調(diào)配車(chē)輛，將零散的基礎(chǔ)設(shè)施，上海物流公司組成冷鏈。蔣邏兵認(rèn)為，利用強(qiáng)大的信息系統(tǒng)發(fā)展冷鏈配送體系建設(shè)是一個(gè)比較好的選擇，包括GPS、GRS的整個(gè)運(yùn)營(yíng)都是發(fā)展城市共同配送，建立城市共同配送體系的有力方式。通過(guò)設(shè)計(jì)整體的配送方案，從而節(jié)約整個(gè)社會(huì)資源，提高配送效率。
　　對(duì)于投資冷鏈來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)期穩(wěn)定連續(xù)的 高成本投入，是食品安全的基本保障。但就目前來(lái)看，城市配送和冷鏈配送的專業(yè)人才都比較缺乏。中國(guó)需要解決的最重要問(wèn)題還是人才問(wèn)題、思路問(wèn)題，上海物流公司人才建設(shè)關(guān)系到冷鏈運(yùn)輸?shù)拈L(zhǎng)遠(yuǎn)系統(tǒng)發(fā)展，人才投入必不可少。專業(yè)冷鏈的運(yùn)營(yíng)離不開(kāi)專業(yè)化車(chē)輛，城市物流的運(yùn)輸特點(diǎn)是多批次少批量，而針對(duì)冷鏈運(yùn)輸這一細(xì)分領(lǐng)域卻又有著獨(dú)特的運(yùn)輸要求。談到用車(chē)經(jīng)驗(yàn)，蔣邏賓提到了發(fā)動(dòng)機(jī)，動(dòng)力性能是冷鏈運(yùn)輸中最為看中的一點(diǎn)，因?yàn)槔洳剀?chē)配備制冷機(jī)組，對(duì)發(fā)動(dòng)機(jī)的動(dòng)力輸出要求較高。所以，冷鏈運(yùn)輸?shù)陌l(fā)動(dòng)機(jī)研發(fā)也至關(guān)重要。http://amkg.cn/